DIE EINZIGARTIGE DON UWELINO STORY
 
Den Urlaub 2017 verbrachte ich an der Sunny Beach in Bulgarien. Es war ein sehr schöner
 Urlaub am schwarzen Meer. Das Wetter war top, die Unterkunft war super und auch das
Essen war genau nach meinem Geschmack. Die leckeren Drinks an der 
Lobby Bar waren ebenfalls nicht zu verachten.

Am vorletzten Tag vor der Abreise, die Sonne scheinte, da wurde zum Ausklang 
der wunderschönen Urlaubstage, noch eine weiße Kutsche gemietet.
 Ein Urlaubsbekannter aus der Nähe von Berlin lichtete mich dann mit
 meinem Smartphone wie folgt, für eine schöne Erinnerung ab :
 Weißer Hut, weißes Hend, weiße Hose und weiße Schuhe 
und naturlich eine Zigarre in der Hand.


Die Rundfahrt mit Kutscher, Kutsche und Gespann entlang der Sunny Beach 
war einfach ein unvergessliches und wundervolles Erlebnis.

Später im Hotelzimmer - 6. Etage auf den großen Balkon mit Meerblick schieb ich
eine
 WhatsApp Nachricht mit Urlaubsgrüße und schickte das obige Foto mit. 
Darauf kam von der Bekannten die Antwort auf das Foto : "Der Pate".
 

Zuhause kam mir dann die Idee mit einem eigenen Schnaps Klopfer, der zur Erinnerung an den
  unvergesslich schönen Urlaub in Bulgarien erinnert - und so entstand der "Don Uwelino".

Als ein besonderes genussvolles Highlight dient das folgende Kaffeerezept,
mit dem man sich den Alltag etwas versüßen kann !
 
 
Café de Don Uwelino
 
Unter einer Haube süßer Schlagsahne ist diese mit feinen Kräutern behaftete Köstlichkeit versteckt.
Zuerst kommt Don Uwelino in die Tasse, so 2 - 4 Teelöffel voll, 
mit oder ohne Würfelzucker, je nach Geschmack.
 
Dann das Ganze anzünden und ein wenig brennen lassen, mit heissem schwarzen Kaffee auffüllen
bis 2 cm unter dem Rand und schießlich kommt die weiße Haube aus süßer Schlagsahne
über das Kräutergebräu, mit ein paar unschuldigen Schokoladenstreuseln bestreut.
 
 
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